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ヤリイカを中心に狙うプランです。
ヤリイカは、細長く筒形の体と、槍のように尖った外套（胴）の形が特徴的なイカの一種です。日本近海に広く分布し、冬から春にかけて漁獲が盛んです。体色は透明感のある白〜淡い褐色で、美しい光沢があります。身はほどよく柔らかく甘みが強く、生食でも加熱調理でも美味しく、高級イカとして人気があります。生態としては群れを作り、活発に泳ぎ回る泳ぎの速いイカとして知られています。