シロギス情報ナビ

2月号 シロギス
関西の沖釣り名人 今井浩次がオススメする、これ釣らなソンソン!! 関西版

キス釣りの最高のシーズン!

キス釣りの最高のシーズン!
「キスは八十八夜から」とは先人が残した偉大なる諺です。八十八夜とは、立春から数えて88日目の日、今年は5月2日がそうでした。
低水温に弱いシロギスは、寒い冬の間は水温の安定した深場で冬を越します。2月の厳寒期が過ぎ3月を迎える暦の上では春ですが、 海水は冷めにくいかわり熱しにくいという性質を持っており、3月が一年のうちでもっとも水温の低い時期に当たるのです。
しかし、4月初めには桜前線が通過し、ゴールデンウイークを迎えるころになると、ようやく海の中にも春が訪れます。
そして、水が温むにつれ浅場へと移動したキスは、活発にエサを取るようになるのです。
キスの産卵は初夏から始まり夏にピークを迎えるといわれています。そのためには晩春の季節からしっかりエサを取って 体力をつけ産卵に備えなければなりません。ですから5月と6月の2ヶ月間が春キス釣りの最高のシーズンに当たるわけです。

キスの仲間は全部で5種☆

キスの仲間は全部で5種☆
日本列島を取り巻く海には、5種のシロギスの仲間がいる。と書いたら「えっ?!」と思われる方がいるでしょうね。
シロギスにアオギスにモトギスにホシギス、ちょっとお魚に詳しい人なら、ここまでは列挙できるかも知れません。
では、第5のキスとは?あまり知られていないのですが2001年、沖縄県の西表島で発見されたアクトギスが5番目のキスなのです。
アオギスはすでに絶滅しかかっています。ホシギスとモトギスとアクトギスは琉球列島にしかいませんし、モトギスと アクトギスは希少種なので簡単にはお目にかかれません。

ですから、われわれ釣り人に最もなじみ深い、キス科キス属の魚といえば、やはりシロギスです。北海道の南部から九州、 朝鮮半島の南部から黄海、台湾にまで生息しています。東京湾ではシロギスとかキスと呼ばれることが多いのですが、 西日本ではキスゴの呼び名でおなじみです。大型を鉄砲ギスとかヒジ叩きとも呼びます。
スマートで美しい魚ですが、意外にアタリは大きく引きも強いので”小さな大物”と呼ばれることもあります。

キスを釣るには手返しが勝負!

キスを釣るには手返しが勝負!

サーフキャスティングと呼ばれる砂浜からの投げ釣りもファンは多いのですが、手軽に狙えるのはボートや船釣りです。
すでに大阪湾や瀬戸内海ではキス釣りの乗合船がスタートしています。若狭湾方面もほどなくシーズンに入るでしょう。
浅場をボートで流しながら釣るときは、スピニングタックルでもいいのですが、乗合船の場合、たくさんの人が乗るのと、 割合深いポイントを流すことが多いので、両軸リールを使って竿下を釣るのが一般的です。
竿は2.1〜2.4mぐらいの7:3調子、最大で30号ぐらいのオモリがかけられるものがいいでしょう。
両軸リールは小型で十分ですが、深い場所を流すこともあるので巻き上げスピードの速いものがお勧めです。
道糸はPEラインの0.8号か1号で100mも巻いておけば十分です。
テンビンは半月タイプやL型、投げ釣り用の遊動テンビンなどを使う人もいますが、どれも一長一短がありますから、 自分の得意なものを選べばいいでしょう。ハリスは1号から1.5号ぐらいで、全長は70cmから1mぐらいにして2本バリが標準的なものです。

エサがイシゴカイの場合は1匹づけ、アオイソメはハリから2、3cm出るように真っ直ぐに刺し、余分は切って使います。
もちろんイシゴカイの場合も食い込みが悪いときは、タラシを短くした方がハリ掛かりがいいでしょう。
キスは海底から20、30cm上を群遊しています。ですから仕掛けが底を離れすぎると食いません。
とんとんとオモリで底を叩きながら釣るのが基本ですが、誘い幅は40、50cmで真上ではな少し斜めに引き上げる感じで誘うと、 エサが引っ張られてよく動き効果的です。
ブルンと竿先を揺するアタリが出ても、なぜかハリに掛からないときは、一呼吸待ってから静かに聞き合わせするか、 少し竿先を送り込んでから次のアタリで合わせるようにすれば、ハリ掛かりがよくなります。
キス釣りは、一にも二にも手返しが勝負、こまめに誘ってエサを動かし、キスにアピールすることが大漁につながります。

こりゃうまい! 釣りが終ったら極上の料理
キスの長芋天

キスの長芋天

材料は2人分で、キス4尾、しその葉4枚、長芋4cmくらいの長さ、天婦羅衣は適量です。
しそをキスの開きに乗せます。しその葉は広い方をキスの開きの大きさに合わせて置きましょう。
長いもを8mm程度の太さにカットしてキスとしその葉の上におきます。それをクルッと巻き楊枝で留めます。
天婦羅衣にくぐらせ、カラッと揚げましょう。キスの淡白さに長芋のボリューム感とサクサク歯応え、 しその香りがとても美味しいですよ。


キスの和風ピカタ

キスの和風ピカタ

キスに塩・胡椒をふり、しばらくおいたら小麦粉を軽くまぶします。卵を割りほぐし、白ごま・青のり・醤油を加えてよく混ぜます。
フライパンにサラダ油を熱し、中火にします。キスのしっぽをもって、卵液にくぐらせます。身の方から焼きます。
両面に軽く焦げ目がついたら、残りの卵液を流します。一つ一つを分けるようにひっくり返し、両面を焼いたらできあがり。
卵液にしょうゆを入れすぎないよう、注意してくださいね!


他にもこんなオススメ料理
シロギス釣るならこの船がオススメ!!

無料の大型駐車場有り!

井本渡船 大飯港から出船しており、釣り場は 小浜湾口より約10km内外です。小浜湾内は漁場が広く波も穏やかな為のんびりとした釣りが楽しめますよ♪
揺れも少ないので初心者、お子様連れのファミリーの方にもオススメです☆
例年、多い人ではなんと100匹近く釣れていて、釣果にも期待が持てますよ〜!!

井本渡船福井県[大飯港
オススメプラン

【乗合】(午前便)シロギスプラン♪ 6,000円/人

【乗合】一日じっくり五目釣りプラン 15,000円/人

【仕立】(午前便)のシロギスプラン♪ 25,000円/隻

【仕立】一日じっくり五目釣りプラン 55,000円/隻

井本渡船のココがイチオシ!!

釣りのテクニックだけではなく、釣った魚の保存方法から美味しい料理方法まで、魚のことはなんでもおまかせ!分からないことは何でもご相談いただけますよ!

  • 井本渡船
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シロギス釣れ始めてます!

せとうち丸 網干港から出船しています。瀬戸内の穏やかな海と、充実している船の設備は、船酔いが心配な初心者の方や女性の方でも十分に楽しんでいただけますよ!
イシゴカイ、アオゴカイをエサに良型のシロギスが釣れており、数も1人あたり10匹〜40匹とコンスタントに釣れております!シロギスの他カレイやイシモチが釣れていますよ☆

せとうち丸兵庫県[網干港
オススメプラン

【乗合】シロギスプラン 5,500円/人

【仕立】シロギスプラン←10,000円OFF! 50,000円/隻

釣船 せとうち丸のココがイチオシ!!

瀬戸内海播磨灘家島方面にて、まぶしい太陽の下、青く輝く海で釣りを楽しめます♪釣具店もされていますので、釣り道具やエサを揃えたり、当日の忘れ物の際にもとても便利ですよ☆

  • せとうち丸
  • せとうち丸
  • せとうち丸

ETC割引で淡路島での釣りを堪能!

三幸丸 無数のポイントが存在する釣り天国の淡路島!淡路島に行くのに高額だった高速料金も土日祝のETC割引が実現し、より行きやすくなりましたよ! また、船内は常に綺麗に整備されており、もともとジギング用に設計されたフラットデッキは広々スペースが自慢です☆ エサ釣りからジギングまで「釣れる」釣り方を伝授していただけますよ!

三幸丸兵庫県[育波浦漁港]
オススメプラン

【乗合】(午前便)シロギスプラン 8,000円/人

【仕立】(午前便)シロギスプラン 50,000円/隻

【仕立】(午後便)シロギスプラン 40,000円/隻

三幸丸のココがイチオシ!!

北淡ICから5分とアクセス抜群!港から車で10分ほど走ると明石海峡を臨める温泉施設もあり、釣りと観光を同時に楽しめます!エサ釣りからジギングまで、「釣れる」釣り方を伝授します!

  • 三幸丸
  • 三幸丸
  • 三幸丸

釣割限定の特典付き!

日の出丸 泉南ICから約15分と大阪市内からのアクセス抜群!シロギスをメインに五目釣りで出船しています! 釣割からのご予約は仕掛けのサービスや平日仕立の割引などがありオススメですよ♪ また発砲スチロール製のクーラーも無料でご用意いたしますのでたくさん釣っても安心してお持ち帰りいただけますよ〜☆

日の出丸大阪府[尾崎港]
オススメプラン

【乗合】シロギス&五目釣りプラン 6,000円/人

【仕立】(平日)シロギス&五目釣りプラン(午前) 35,000円/隻

【仕立】(土日祝)シロギス&五目釣りプラン(午前) 40,000円/隻

【仕立】(土日祝)シロギス&五目釣りプラン(午後) 40,000円/隻

日の出丸のココがイチオシ!!

長年の漁師経験で大阪湾内について熟知している船長が爆釣ポイントへ案内してくれます!装備充実の大型船でゆったりと釣りができるのも魅力です☆

  • 日の出丸
  • 日の出丸
  • 日の出丸

とても優しい船長です☆

瑞宝丸 谷川沖〜小島沖で五目釣りをします!五目釣りの魅力は、釣れる魚種の多さ!アタリで魚種を特定するのも大きな楽しみのひとつです!
現在も、五目釣りで、シロギスの他にチャリコ、イシモチ、グチなど豊富な魚種が釣れていますよ〜☆定額給付金キャンペーンとして乗合料金を1,000円割引中です!

瑞宝丸大阪府[谷川港
オススメプラン

【乗合】定額給付金キャンペーン!五目釣りプラン 6,000円/人

瑞宝丸のココがイチオシ!!

やさしい船長さんは、どなたにも親切・丁寧に対応されるので、お子様や女性の方でも安心してご乗船していただけますよ〜☆

  • 瑞宝丸
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出船時間で選べるプラン♪

三邦丸 大型船3隻を所有!どれもハイテク装備できれいですよ☆非常に大きくて揺れが少ないので、初めて船釣りをする方や船酔いが心配な方もご安心ください!
またリーズナブルな料金も魅力です☆シロギス、ガシラ、チャリコなどが釣れていますよ!釣った魚を港から全国どこでもお届けする宅配サービスもあります♪

三邦丸和歌山県[加太港]
オススメプラン

【乗合】朝5時30分から五目釣りプラン 5,000円/人

【乗合】朝10時から五目釣りプラン 5,000円/人

【乗合】激安!午後から五目釣りプラン 3,500円/人

【仕立】午後から五目釣りプラン 58,000円/隻

三邦丸のココがイチオシ!!

早起きが苦手な人のための出船時間が遅めのプランや、短い釣行時間で疲れないプランなどご都合に合わせてお選びいただけます!船長、スタッフさんもとても親切ですよ☆

  • 三邦丸
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